our Blueberry afternoons...

... après la débâcle couturesque d'hier, on s'est fait plaisir avec des "muffins myrtilles" inratables :)

Recette provenant d'un ancien "country homes & interiors" 

- euh, oui, on a une grande faiblesse pour les magazines de déco anglaises... -

pour vous régaler comme nous, il vous faut:

- 100g de beurre (moux)

- 100g de sucre en pudre

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

- 2 oeufs

- 150g de farine

- 1/2 cuillère à café de levure (baking powder)

- 100g de Myrtilles

ensuite:

- préchauffer le four à 180°C

- mélanger le beurre, le sucre, l'extrait de vanille, les oeufs, la farine et la levure dans un bol jusqu'à ce que cela forme un ensemble homogène, crémeux

- puis rajoutez les myrtilles à l'aide d'une cuillère afin de ne pas les écraser et remplissez vos moules, formes à muffins

- et enfournez pour environ 20-25min jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés - je pense que je les ai même laissé qu'environ 18min pour qu'ils ne soient pas trop foncés...

aussitôt sorti du four aussitôt mangé :)

BON APPÉTIT!